在刑事拘留的情况下，如果对方不出示谅解书，犯罪嫌疑人、被告人及其辩护律师仍可通过多种途径争取从轻或减轻处罚。具体分析如下：
一. 谅解书的作用与影响
谅解书在刑事案件中通常被视为从轻或减轻处罚的情节，但它并非决定性因素。司法机关在判决时会综合考虑犯罪情节、认罪态度、悔罪表现等多种因素。
二. 应对策略
积极认罪悔罪
- 如实供述罪行，展现改过自新的意愿，这本身就是一种悔罪表现。
- 根据《刑法》第六十七条，自首的犯罪分子可从轻或减轻处罚，这也体现了认罪悔罪的重要性。
寻求专业法律帮助
- 及时委托律师，律师可以提供法律咨询，帮助犯罪嫌疑人、被告人了解自身权利和法律程序。
- 律师还可以申请变更强制措施，如取保候审，并在审查起诉和审判阶段为犯罪嫌疑人、被告人进行有力辩护。
弥补损失与展现诚意
- 尽管没有谅解书，但主动赔偿受害人经济损失，表明承担责任的态度，仍可能在量刑时被考虑。
- 法院在量刑时会综合考虑各种情节，包括犯罪嫌疑人、被告人是否积极赔偿受害人损失。
充分利用法律程序
- 案件将按照正常的法律程序进行，包括公安机关调查取证、检察院审查起诉、法院审判。
- 在每个阶段，犯罪嫌疑人、被告人及其辩护律师都有机会提出辩护意见和证据。
争取和解努力
- 即使未取得谅解书，犯罪嫌疑人及其辩护律师仍可以尝试与受害人进行沟通，寻求和解的可能性。
- 和解努力本身也可能在量刑时被视为一种积极态度而予以考虑。
三. 法律依据
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第六十七条明确规定了自首的犯罪分子可以从轻或者减轻处罚的情节。
- 《最高人民法院关于处理自首和立功具体应用法律若干问题的解释》也进一步细化了自首的认定和处罚原则。
综上所述，即使对方不出示谅解书，犯罪嫌疑人、被告人及其辩护律师仍可通过积极认罪悔罪、寻求专业法律帮助、弥补损失、充分利用法律程序以及争取和解努力等方式，争取从轻或减轻处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。