爸爸房子卖给女儿，通常不需要儿子出具书面证明表示放弃。下面我对此进行详细分析：
一. 房产买卖与放弃权利的证明
- 房产买卖的本质：爸爸将房子卖给女儿，本质上是一个房产买卖行为，只要买卖双方（即爸爸和女儿）达成协议，并依法办理相关过户手续即可。
- 儿子放弃权利的情况：若该房产涉及儿子的权益，例如儿子是房产的共有人或继承人，那么在这种情况下，可能需要儿子出具书面证明表示放弃对该房产的权利。但这种情况并不常见，通常房产的买卖只涉及买卖双方。
二. 书面证明的格式与内容（假设需要）
尽管通常情况下不需要，但为了全面解答你的问题，我还是提供一个书面证明的示例格式：
- 标题：放弃房产权利声明书
- 声明人信息：姓名（儿子姓名）、身份证号、联系方式等。
- 声明内容：明确声明放弃对某处房产（具体地址）的所有权利，包括但不限于继承权、共有权等。
- 签字与日期：声明人亲笔签字并注明日期。
三. 实际操作建议
- 确认房产权属：在进行房产买卖前，建议首先确认房产的权属情况，确保房产无争议，可以合法买卖。
- 咨询专业机构：如果不确定是否需要儿子出具书面证明，可以咨询当地的房产交易中心或律师事务所，以获取更准确的法律意见。
我的观点：在大多数情况下，爸爸将房子卖给女儿并不需要儿子出具书面证明表示放弃权利。但如果房产涉及儿子的权益，或者当地有特殊的法律规定，那么可能需要这样的证明。因此，在具体操作前，建议根据实际情况咨询相关专业机构或人士。如有进一步需要，您可以继续咨询我。