网上买金戒指少发了不算诈骗，但可能构成违约。以下是对此问题的详细分析：
一. 诈骗的认定标准
根据诈骗罪的认定标准，要构成诈骗，需满足以下要件：
- 主观方面具有非法占有目的。这是诈骗犯罪的核心主观要素，如果行为人没有非法占有他人财物的故意，就不能认定为诈骗。
- 客观方面实施了欺诈行为。欺诈行为表现为虚构事实或者隐瞒真相。虚构事实是指编造不存在的情况来欺骗他人；隐瞒真相则是故意不告知一些对对方作出决定有重大影响的事实。
- 被害人基于欺诈行为产生错误认识。如果被害人没有因为欺诈行为而陷入错误判断，就不符合诈骗的构成。
- 被害人基于错误认识处分财产。如果被害人没有处分自己财产的行为，也不构成诈骗。
- 欺诈行为与被害人的财产损失之间存在因果关系。即被害人的财产损失是因为欺诈行为导致的。
在网上购买金戒指少发的情况下，除非商家明知无货却故意诱导消费者下单，否则很难认定商家具有非法占有的目的，也很难证明商家实施了欺诈行为。因此，这种情况通常不构成诈骗。
二. 违约的认定及责任
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 第五百七十八条：当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。
在网上购买金戒指少发的情况下，如果商家未能按照合同约定提供完整的商品，即构成了违约。消费者有权要求商家承担违约责任，包括补发缺失的商品、退换货或者给予适当的赔偿等。
三. 建议的处理方式
- 与商家协商：首先，消费者应与商家进行沟通，了解少发商品的原因，并要求商家按照合同约定进行补发或赔偿。
- 投诉举报：如果商家拒绝履行义务或者无法联系到商家，消费者可以向相关监管部门投诉或者通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向消费者协会投诉或者根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。
综上所述，网上买金戒指少发了不算诈骗，但商家可能构成违约。消费者应首先与商家协商解决，如无法解决可通过法律途径维护自己的合法权益。我建议消费者在网购时选择信誉良好的商家，并仔细阅读商品描述和购买须知，以确保自己的权益得到保障。