看管犯人的是看守所的民警及相关工作人员。

一. 看守所的人员构成

• 看守所主要由民警及相关工作人员构成，他们负责看管、教育和管理被羁押的犯人。

二. 看守所的职责

• 根据《中华人民共和国看守所条例》第三条，看守所的任务包括依据国家法律对被羁押的人犯实行武装警戒看守，保障安全；对人犯进行教育；管理人犯的生活和卫生；以及保障侦查、起诉和审判工作的顺利进行。这些任务主要由看守所的民警及工作人员来执行。

三. 看守所民警的职责

• 看守所民警不仅负责看管犯人，确保犯人的安全，还要对犯人进行法制、道德以及必要的形势和劳动教育，帮助他们认识到自己的错误，改正行为。

综上所述，看管犯人的是看守所的民警及相关工作人员，他们承担着看管、教育和管理犯人的重要职责。如有进一步需要，您可以继续咨询我。