如果车子撞到牛，且牛未死亡，责任划分需根据具体情况和相关法律法规来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、责任认定

1. 车主责任：

   • 如果车主在驾驶过程中存在超速、酒驾、违规驾驶等明显过错行为，导致撞到牛，那么车主可能需要承担主要甚至全部责任。

2. 牛主人责任：

   • 如果牛主人未尽到看管义务，导致牛随意在公路上走动，而车主正常行驶无违规行为，那么牛主人可能需要承担一定责任，甚至主要责任。但出于人道主义考虑，车主可能仍需承担一小部分无责赔偿。

3. 双方责任：

   • 在很多情况下，事故责任可能并非完全由一方承担。如果车主和牛主人都存在一定过错，比如车主驾驶时稍有疏忽，而牛主人也未尽到足够的看管义务，那么责任将按一定比例分担。

二、赔偿处理

1. 赔偿范围：

   • 赔偿可能包括牛的治疗费用、因受伤导致的价值贬损（如耕牛劳动能力下降、肉牛肉质和体重受影响等），以及养殖和看护费用（如增加饲料、专人照顾等）。

2. 赔偿方式：

   • 双方可以协商确定赔偿金额，并签订赔偿协议。
   • 如果协商不成，可以聘请专业评估机构对牛的价值和损失进行评估，以评估结果作为赔偿依据。

3. 保险理赔：

   • 如果车辆购买了交强险和商业第三者责任险，车主可以向保险公司申请理赔。
   • 保险公司会根据保险合同的约定和事故责任划分，承担相应的赔偿责任。超出保险赔偿限额的部分，由车主自行承担。

三、后续行动建议

1. 确保安全：首先确保现场安全，避免对牛造成二次伤害，并确保自身和车辆的安全。
2. 报警及通知保险公司：及时拨打交警电话，等待交警到现场进行勘查，并通知保险公司让理赔人员到场评估损失情况。
3. 与牛主人沟通：主动联系牛主人，了解牛的具体情况，并就事故情况和赔偿事宜进行沟通。保持友好态度，尊重对方的权益。
4. 寻求法律帮助：如果双方无法就赔偿问题达成一致，或认为对方索赔要求不合理，可以寻求法律帮助，通过诉讼等方式解决纠纷。

综上所述，车子撞到牛且牛未死亡时，责任划分和赔偿处理需根据具体情况和相关法律法规来确定。双方应保持冷静，及时报警并通知保险公司，随后进行友好沟通协商。如果无法达成一致，可以寻求法律途径解决纠纷。