对于如何委托律师跨省处理双户口问题，您可以通过以下步骤进行：

一. 明确委托需求与律师专业方向

1. 确定需求：首先，您需要明确自己的双户口问题具体情况，比如是哪个户口需要注销，或者需要更正哪个户口的信息等。
2. 选择专业律师：选择一位专注于户籍法律问题的律师，如您所提到的，专注于刑事辩护、婚姻家庭、经济纠纷领域的律师可能对此类问题有丰富经验。确保律师具备处理跨省户籍问题的能力。

二. 建立委托关系

1. 签订委托合同：与选定的律师签订正式的委托合同，明确双方的权利和义务，包括服务范围、费用、期限等。
2. 提供必要材料：将您的双户口相关材料，如身份证、户口本、相关证明文件等，提供给律师，以便律师能够全面了解情况并为您制定解决方案。

三. 律师跨省处理流程

1. 了解当地政策：律师会首先了解您双户口所在地的户籍政策，以及跨省处理户籍问题的相关程序和要求。
2. 准备法律文件：根据了解到的政策，律师会为您准备必要的法律文件，如申请书、证明文件等。
3. 与当地户籍部门沟通：律师会代表您与当地户籍部门进行沟通，提交申请并跟进处理进度。
4. 处理结果反馈：律师在收到户籍部门的处理结果后，会及时将结果反馈给您，并根据需要协助您完成后续手续。

四. 法律依据

• 根据《中华人民共和国户口登记条例》第十七条，户口登记的内容需要变更或者更正的时候，由户主或者本人向户口登记机关申报；户口登记机关审查属实后予以变更或者更正。律师可以代表您进行这一申报和更正过程。

我的观点：委托律师跨省处理双户口问题是一个涉及法律程序和专业知识的复杂过程。选择一位专业且经验丰富的律师至关重要，他们能够为您提供全面的法律支持和服务，确保您的权益得到妥善保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。