作为乙方是否能跳到正在服务的甲方，需考虑竞业限制、合同约定及职业道德等因素。

一. 竞业限制

1. 法律规定：根据《劳动合同法》第二十三条、第二十四条，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项，并可以约定竞业限制条款。若乙方与现雇主签订了竞业限制协议，且正在服务的甲方属于竞业限制范围，则乙方不能跳到甲方。
2. 实例说明：假设乙方是一名软件工程师，在现公司负责开发某款核心软件。若与现公司签订了竞业限制协议，且协议中明确规定不得加入同行业内的竞争公司，那么乙方就不能跳到正在服务的、且属于同行业竞争的甲方公司。

二. 合同约定

1. 合同约定内容：乙方与现雇主的劳动合同中可能包含关于服务期、保密义务、违约责任等条款。若合同中明确规定了乙方在服务期内不得加入甲方或从事与甲方相关的业务，则乙方需遵守该约定。
2. 实例说明：若乙方与现公司签订的劳动合同中明确规定，乙方在服务期内不得加入任何与公司业务有竞争关系的公司，那么乙方就不能跳到正在服务的甲方公司，否则将承担违约责任。

三. 职业道德

1. 职业道德要求：即使没有竞业限制和合同约定的限制，乙方作为专业人士也应遵守职业道德和职业操守，不得利用在乙方公司获得的商业秘密或客户资源为甲方谋利。
2. 实例说明：乙方在乙方公司工作期间，可能掌握了某些客户资源或商业秘密。若乙方跳到甲方并利用这些资源为甲方谋利，将严重违反职业道德和职业操守。

综上所述，作为乙方是否能跳到正在服务的甲方，需综合考虑竞业限制、合同约定及职业道德等因素。若存在竞业限制或合同约定限制，乙方应遵守相关规定；若不存在相关限制，乙方也应遵守职业道德和职业操守，不得损害现雇主和甲方的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。