假药和劣药的法律法规主要规定在《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国药品管理法》中，对假药和劣药的定义、处罚标准等进行了明确规定。

一. 假药和劣药的定义

• 假药：根据《中华人民共和国药品管理法》第九十八条，有下列情形之一的，为假药：
  1. 药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符。
  2. 以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品。
  3. 变质的药品。
  4. 药品所标明的适应症或者功能主治超出规定范围。
• 劣药：同样根据该法条，有下列情形之一的，为劣药：
  1. 药品成份的含量不符合国家药品标准。
  2. 被污染的药品。
  3. 未标明或者更改有效期的药品。
  4. 未注明或者更改产品批号的药品。
  5. 超过有效期的药品。
  6. 擅自添加防腐剂、辅料的药品。
  7. 其他不符合药品标准的药品。

二. 假药和劣药的处罚标准

• 假药的处罚：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十一条，生产、销售假药的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
• 劣药的处罚：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十二条，生产、销售劣药，对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。同时，该法条还规定了其他与劣药相关的违法行为及其处罚。

综上所述，假药和劣药的法律法规对假药和劣药的定义、处罚标准等进行了详细规定，旨在保障公众用药安全，维护药品市场秩序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。