老人只向其中一个儿女要钱，并不能构成法律问题，这更多是家庭内部的矛盾和分配问题。不过，我可以从法律和家庭关系的角度为你提供一些分析和建议。
一. 法律角度分析
赡养义务：根据《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，虽然明确规定了老年人养老以居家为基础，家庭成员应当尊重、关心和照料老年人，但并未具体规定老年人必须向哪个子女索要赡养费用。这意味着，从法律层面讲，老年人有权选择向哪个子女提出经济支持的要求，而子女们也有义务共同承担赡养责任。
平等原则：在法律上，所有子女对父母的赡养义务是平等的。如果老人只向一个子女要钱，而其他子女未承担相应责任，这并不符合法律上的平等原则。但法律并未规定具体的分配方式，因此这更多需要家庭内部的协商和沟通。
二. 家庭关系处理
沟通协商：首先，建议家庭成员之间进行一次坦诚的沟通，了解老人为何只向一个子女要钱，以及其他子女是否能够和愿意承担赡养责任。通过沟通，可以增进理解，找到问题的根源，并寻求解决方案。
制定赡养计划：家庭成员可以共同制定一个赡养计划，明确每个子女的责任和义务，包括经济支持、生活照料和精神慰藉等方面。这样可以确保老人得到全面的照顾，也能减轻单一子女的负担。
寻求外部帮助：如果家庭内部无法达成共识，或者存在其他复杂的家庭矛盾，可以考虑寻求外部帮助，如社区调解、家庭咨询或法律援助等。
我的观点：虽然老人只向一个子女要钱并不构成法律问题，但家庭内部的矛盾和分配不均可能会影响到家庭关系的和谐与稳定。因此，建议家庭成员之间加强沟通、协商和理解，共同承担起赡养老人的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。