针对您提出的“老人管孩子要钱怎么办”这一问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律义务的复杂情境。以下是我为您提供的详细分析：
首先，我们要明确的是，父母对子女有抚养教育的义务，这是法律明确规定的。父母是孩子的第一抚养人及第一责任人，其他长辈出于关爱提供的帮助，并不能取代父母对子女的抚养义务。这一点在多个相关案例中都有明确的体现，比如老人帮助子女照顾孩子多年后起诉要求支付抚养费，但法院在审理时通常会考虑孩子是否长期与老人单独生活，以及孩子所需的基本生活、教育和医疗费用是否由亲生父母支付等因素。
接下来，我们分析老人向孩子要钱的可能情况：
家庭互助行为：在很多家庭中，老人出于对子女的关爱和对晚辈的照顾，会主动帮助子女照看孩子。这种行为通常是家庭成员之间的互助，或者是完成子女的委托，符合家庭共同利益。在这种情况下，老人通常不会向子女要求支付抚养费，因为他们的初衷是为了减轻子女的负担。
老人确实承担了抚养费用：如果老人确实在照顾孩子的过程中承担了大量的抚养费用，比如孩子的日常生活开销、教育费用等，并且这些费用并未由孩子的父母支付，那么老人有权向孩子的父母提出合理的经济要求。但这种情况需要老人提供充分的证据来证明他们确实承担了这些费用。
老人基于无因管理要求费用：如果孩子的父母“生而不养”，孩子长期与老人单独生活，且孩子日常所需费用均为老人支付，那么老人可以基于无因管理（即没有法定的或约定的义务，为避免他人利益受损失而进行管理的人，有权请求受益人偿还由此支出的必要费用）向孩子的父母要求支付必要费用。
针对您的情况，我建议您：
与老人进行坦诚沟通：了解老人要钱的具体原因和用途，看看是否是因为他们在照顾孩子的过程中确实遇到了经济困难。
评估自己的经济状况：看看自己是否有能力承担老人提出的费用要求，或者是否可以与老人协商一个合理的分担方式。
考虑法律途径：如果双方无法达成一致，且老人确实有合理的经济要求，可以考虑通过法律途径来解决纠纷。但在此之前，建议尽量通过协商和调解来解决问题，以维护家庭关系的和谐。
最后，我想强调的是，家庭成员之间应该多一些宽容、理解和感恩，少一些抱怨、误会和争吵。老人帮助子女照料孩子，必定倾注了大量时间、精力和情感，年轻人应该尽己所能为老年人及未成年子女提供物质上的保障以及精神上的关爱。希望您能够妥善处理这一问题，构建一个和美的家庭环境。