醉驾致人受伤，伤者放弃轻重伤鉴定，不影响按危险驾驶定罪。以下是具体分析：

一. 醉驾致人受伤的法律责任

1. 醉驾的法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车属于危险驾驶行为，将受到法律的制裁。
2. 伤者的鉴定与法律责任的关系：伤者是否进行轻重伤鉴定，主要影响的是对伤者民事赔偿的数额以及可能涉及的刑事罪名（如故意伤害罪）的判定。然而，对于危险驾驶罪的判定，主要依据的是驾驶者的醉驾行为，与伤者的伤势鉴定结果无直接关系。

二. 伤者放弃轻重伤鉴定的影响

1. 对民事赔偿的影响：若伤者放弃轻重伤鉴定，可能在后续的民事赔偿诉讼中，难以准确确定赔偿数额。但这并不影响驾驶者因醉驾而应承担的民事赔偿责任。
2. 对刑事定罪的影响：伤者放弃鉴定，并不意味着驾驶者的醉驾行为就不构成犯罪。危险驾驶罪的成立，主要依赖于驾驶者的醉驾行为，而非伤者的伤势情况。

三. 按危险驾驶定罪的依据

1. 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。这表明，只要驾驶者存在醉驾行为，就构成了危险驾驶罪，与伤者的伤势无关。
2. 实际案例：在实际案例中，即使伤者未进行伤势鉴定或伤势较轻，只要驾驶者被证实存在醉驾行为，法院仍会依法以危险驾驶罪对其定罪处罚。

我建议：醉驾行为严重危害公共安全，无论伤者是否进行伤势鉴定，驾驶者都应承担相应的法律责任。同时，伤者放弃鉴定并不影响其向驾驶者主张民事赔偿的权利。如有进一步需要，您可以继续咨询我。