老公在你不知情的情况下每月固定给他妹妹转钱，如果这笔钱款超出家庭日常生活需要且未经过你同意，那么有可能构成转移夫妻共同财产。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 夫妻共同财产的定义与处分权

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产，有平等的处理权。
• 这意味着，对于夫妻共同财产，夫妻双方应当共同管理、共同支配，任何一方在处理共同财产时，都应当征得另一方的同意。

二. 转移夫妻共同财产的认定

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千零九十二条，夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，属于转移夫妻共同财产的行为。
• 在你不知情的情况下，你老公每月固定给他妹妹转钱，如果这笔钱款超出了家庭日常生活需要的范围，且未经过你的同意，那么这种行为就有可能被认定为转移夫妻共同财产。

三. 处理建议

• 我建议你首先与你的丈夫进行沟通，了解他每月给他妹妹转钱的具体原因和金额，以及是否得到了你的同意。
• 如果这笔钱款确实超出了家庭日常生活需要，且你的丈夫未经你同意就擅自处分，那么你可以考虑向法院提起诉讼，要求维护你的合法权益。
• 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的丈夫存在转移夫妻共同财产的行为，如银行转账记录、聊天记录等。

综上所述，你老公在你不知情的情况下每月固定给他妹妹转钱，如果这笔钱款超出家庭日常生活需要且未经过你同意，那么有可能构成转移夫妻共同财产。你可以考虑与你的丈夫进行沟通，并视情况向法院提起诉讼来维护你的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。