美容院办卡不给退款且声称可以转让给他人的行为，可能构成对消费者权益的侵害。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 预付款项与退款权利

1. 消费者权益保护法规定：根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，同时也有权拒绝经营者的强制交易行为。
2. 预付款性质：美容院办卡通常涉及预付款项，消费者提前支付费用以享受未来的服务。若美容院在消费者提出退款请求时拒绝，且未提供合理的退款机制，可能违反了公平交易的原则。
3. 退款权利：消费者有权要求退款，特别是在美容院无法提供约定服务或消费者因合理原因需要退款时。美容院声称只能转让不能退款，可能限制了消费者的合法权益。

二. 转让条款的合法性

1. 合同条款审查：若美容院在办卡时提供了书面合同，并明确规定了转让条款，则该条款的合法性需根据具体内容判断。若条款存在显失公平或违反法律法规的情况，则可能无效。
2. 转让的可行性：即使合同中有转让条款，也需要考虑转让的可行性。例如，转让是否需要经过美容院同意、是否有合适的受让人等。若转让难度极大或根本无法实现，则该条款可能构成对消费者的不合理限制。

三. 法律建议与维权途径

1. 与美容院协商：首先尝试与美容院进行协商，明确表达退款意愿，并指出其拒绝退款可能构成的法律风险。
2. 投诉举报：若协商无果，可以向当地消费者协会或相关行政部门进行投诉举报，寻求帮助和支持。
3. 法律诉讼：若上述途径均无法解决问题，可以考虑通过法律诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，可以依据《消费者权益保护法》等相关法律法规，要求美容院承担相应的法律责任。

我建议：在与美容院协商时，务必保留好相关证据，如办卡凭证、合同文本、沟通记录等。若协商无果，及时采取法律手段维护自己的权益。同时，也提醒广大消费者在选择美容院办卡时，要仔细阅读合同条款，了解退款和转让的相关规定，以避免类似的纠纷发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。