如果有人趁机不付款，你可以通过法律途径来维护自己的权益，要求对方履行付款义务。具体分析如下：

一. 明确法律关系

1. 借款合同关系：如果双方之间存在借款合同，那么不付款的行为就构成了违约。根据《中华人民共和国民法典》第六百六十七条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。借款人应当按照合同约定的期限和方式返还借款。
2. 买卖合同关系：如果双方之间是买卖合同关系，买方不付款则同样构成违约。依据《中华人民共和国民法典》第五百九十五条，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。买受人应当按照约定的数额和支付方式支付价款。

二. 收集证据

• 无论是借款合同还是买卖合同，你都需要收集相关证据来证明对方的不付款行为。这些证据可以包括合同文本、交易记录、对话记录、催款通知等。特别是，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条，出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。

三. 提起诉讼

• 在收集到足够证据后，你可以向人民法院提起诉讼，要求对方履行付款义务。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

四. 法律后果

• 如果法院判决对方履行付款义务，但对方仍不履行，你可以申请强制执行。法院有权采取很多强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，来迫使对方履行义务。

我建议，在遭遇不付款的情况时，首先要保持冷静，明确双方的法律关系，并尽快收集相关证据。然后，通过法律途径来维护自己的权益，要求对方履行付款义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。