若起诉抚养费男方拒绝调解，可通过诉讼途径由法院依法确定抚养费的数额、支付方式和支付时间。具体分析如下：
一. 协商与调解并非必经程序
- 男方拒绝调解，并不妨碍女方通过法律途径维护子女权益。在抚养费问题上，协商与调解虽为优先选择的解决方式，但并非必经程序。
二. 诉讼确定抚养费
- 根据《民法典》第一千零八十五条，离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。
- 法院在受理此类案件时，会根据子女的实际需要、父母双方的负担能力以及当地的实际生活水平，综合考量后确定抚养费的数额、支付方式和支付时间。
三. 诉讼过程中的可能情况
- 法院组织调解：即便男方拒绝庭前调解，法院在诉讼过程中仍可能会组织双方进行调解，以期达成和解。
- 法院判决：若调解无果，法院将依据相关法律规定和案件事实，作出公正的判决，确定男方应支付的抚养费数额、支付方式和支付时间。
四. 执行与后续
- 若男方拒不履行法院判决，女方有权向法院申请强制执行，以确保子女的合法权益得到保障。
我建议，在起诉前，女方可尝试再次与男方沟通，阐明抚养费对子女成长的重要性，以及通过法律途径解决可能带来的后果。若沟通无果，则应果断采取法律措施，维护子女的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。