工厂新员工比老员工工资高，应首先审查工资差异是否合理且符合公司规定及法律法规，若不合理，需及时调整以维护员工权益和公司内部公平。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析和处理：

一. 审查工资差异的合理性

1. 公司规定与劳动合同：首先，应审查公司是否有明确的薪资制度或规定，以及新员工和老员工的劳动合同中是否对薪资有具体约定。根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若工资差异符合公司规定及劳动合同约定，则一般视为合理。
2. 市场薪资水平与岗位价值：其次，需考虑新员工所应聘岗位的薪资水平是否受市场因素影响而有所上涨，以及该岗位在公司中的价值是否有所提升。若新员工因具备特殊技能或市场稀缺性而获得更高薪资，这也是合理的。

二. 处理工资差异

1. 沟通解释：若工资差异合理，公司应向老员工做好沟通解释工作，说明新员工高薪的原因，以消除老员工的误解和不满。
2. 调整薪资结构：若工资差异不合理，公司应考虑调整薪资结构，确保同岗同酬或根据员工的能力、贡献等因素合理设定薪资差异。根据《劳动法》第四十六条，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。
3. 制定薪酬调整机制：为避免类似问题再次发生，公司应制定完善的薪酬调整机制，明确薪资调整的标准、周期和程序，确保薪资调整的公平性和透明度。

三. 维护公司内部公平

1. 加强薪资管理：公司应加强对薪资的管理和监督，确保薪资制度的执行符合法律法规和公司规定。
2. 建立反馈机制：鼓励员工对薪资问题提出意见和建议，及时解决员工关于薪资的疑虑和不满。

我建议，工厂在处理新员工比老员工工资高的问题时，应秉持公平、公正的原则，既要考虑新员工的市场价值和特殊贡献，也要兼顾老员工的感受和权益。通过审查工资差异的合理性、及时处理不合理差异以及维护公司内部公平，可以确保公司的薪资制度更加合理、完善，从而激发员工的积极性和创造力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。