在送货单上签字，应明确签字的意义和目的，以确保能够判定供应商的责任。以下是详细分析：

一. 签字的意义与目的

1. 确认收货：签字的首要目的是确认收到货物，这是基本的交易凭证。例如，当你在送货单上签字时，就相当于你承认已经收到了送货单上所列明的货物。
2. 明确责任：签字也是明确双方责任的重要环节。如果货物在数量、质量或规格上与送货单不符，签字后的送货单可以作为追究供应商责任的依据。

二. 如何签字以判定供应商责任

1. 核对信息：在签字前，务必仔细核对送货单上的所有信息，包括货物的名称、数量、规格、单价、总价以及送货日期等。确保所有信息都准确无误后，再进行签字。
2. 明确备注：如果货物存在任何问题，如数量短缺、质量瑕疵或规格不符等，应在送货单上明确备注，并详细描述问题。这样，即使在签字后，也能依据备注信息来判定供应商的责任。
3. 保留证据：签字后的送货单应妥善保管，作为双方交易的凭证。如果后续出现任何争议，这份送货单将成为重要的证据。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，送货单作为合同的一部分，具有法律效力。签字后的送货单可以作为合同履行的证明，也是追究违约责任的依据。

我建议：在签字前务必仔细核对送货单上的所有信息，并确保所有内容都准确无误。如果货物存在任何问题，应在送货单上明确备注，并妥善保管好签字后的送货单。这样，才能确保在需要时能够依据送货单来判定供应商的责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。