烧死三百颗云杉，如果构成失火罪，一般处三年以上七年以下有期徒刑。以下是对此问题的详细分析：

一. 烧死云杉可能涉及的罪名

1. 失火罪：如果是由于过失行为导致火灾，进而烧死了云杉，那么可能构成失火罪。根据《刑法》第一百一十五条第二款的规定，过失犯失火罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

2. 故意毁坏财物罪：如果是故意烧死云杉，且云杉的价值较大，那么可能构成故意毁坏财物罪。但此罪名主要针对的是故意毁坏他人财物的行为，而云杉作为植物，其价值评估和法律地位可能较为特殊，因此需具体案件具体分析。

二. 构成失火罪的要件

1. 客观要件：必须有火灾发生，且火灾是由于行为人的过失行为引起的。在本案中，烧死三百颗云杉的火灾是由行为人的某种行为导致的。

2. 主观要件：行为人必须有过失，即行为人应当预见自己的行为可能发生火灾，但因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见但轻信能够避免。例如，行为人在野外乱丢烟蒂，未熄灭就离开，结果引发火灾，烧死了云杉。

三. 量刑情节

1. 火灾的严重程度：烧死三百颗云杉，属于较为严重的火灾事故。在量刑时，法院会考虑火灾的严重程度、造成的损失等因素。

2. 行为人的悔罪态度：如果行为人在火灾发生后积极救火、赔偿损失、认罪悔过，那么可能会对其从轻处罚。

综上所述，烧死三百颗云杉，如果构成失火罪，一般处三年以上七年以下有期徒刑。但具体量刑还需根据案件的实际情况、行为人的悔罪态度等因素进行综合考虑。如有进一步需要，您可以继续咨询我。