如果与消费者协商了发货日期并且他们同意了，通常不会因此扣款。下面我对这一问题进行详细分析：

一. 合同约定与协商

1. 发货日期的协商：在交易过程中，发货日期是买卖双方可以协商的一个条款。如果双方就发货日期达成了一致，并且这一约定被明确记录在合同或交易记录中，那么双方都应遵守这一约定。
2. 扣款的依据：扣款通常是由于买方未履行合同约定（如未按时付款）或违反了交易规则而进行的。如果买方已经按照约定行事，且没有其他违约行为，那么卖方通常没有理由进行扣款。

二. 法律角度的解读

1. 合同法的原则：根据合同法的原则，合同是双方意思表示一致的产物，对双方均具有法律约束力。如果合同中明确约定了发货日期，且买方已经同意，那么卖方应按照约定的日期发货，而不应无故扣款。
2. 违约责任的承担：如果卖方无故扣款，可能构成对合同的违约，需要承担相应的违约责任，包括赔偿买方因此遭受的损失。

三. 实际交易中的操作

• 例如，在电商平台购物时，如果买家和卖家就发货日期进行了协商并达成一致，卖家通常会在约定的日期发货，而不会因此额外扣款。如果卖家无故扣款，买家可以依据交易记录或合同向平台投诉或寻求法律救济。

综上所述，如果与消费者协商了发货日期并且他们同意了，卖方通常不会因此扣款。这是基于合同法的原则以及实际交易中的操作习惯。如果卖方无故扣款，买方有权要求卖方解释扣款原因，并可根据合同约定或法律规定追究卖方的违约责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。