酒店安装摄像头侵犯他人隐私权，受害者可以要求侵权人停止侵害并赔偿损失，同时可以报警要求追究其治安管理处罚责任。具体分析如下：
一. 酒店安装摄像头侵犯隐私权的法律责任
- 停止侵害并赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条和第一千零三十三条，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权，包括进入、拍摄、窥视他人的住宅、宾馆房间等私密空间。因此，酒店安装摄像头侵犯他人隐私权，应当承担停止侵害、赔偿损失等侵权责任。
- 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第六项，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，酒店安装摄像头的行为也可能面临治安管理处罚。
二. 处理建议
- 与酒店协商：首先可以尝试与酒店进行协商，要求其立即拆除摄像头，并赔偿因侵犯隐私权所造成的损失。
- 报警处理：如果协商无果，受害者可以报警，要求公安机关对酒店进行治安管理处罚，并保护自己的合法权益。
- 诉讼维权：如果酒店拒绝承担责任，受害者可以通过诉讼途径维护自己的隐私权，要求酒店承担相应的法律责任。
- 例如，你在酒店住宿时发现房间内安装了摄像头，你可以首先与酒店沟通，要求其拆除摄像头并赔偿损失。如果酒店拒绝，你可以报警并保留相关证据，通过法律途径维护自己的隐私权。
综上所述，酒店安装摄像头侵犯他人隐私权，受害者可以通过要求停止侵害、赔偿损失、报警处理以及诉讼维权等方式来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。