打了欠条不还钱一般不属于诈骗。以下是对此问题的详细分析：

1. 诈骗的定义：

   • 诈骗是指以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取他人财物。
   • 一般的借贷纠纷中，借款人虽未按时还款，但借款时若不存在欺诈手段，比如没有编造虚假理由借钱、没有蓄意隐瞒真实用途等，只是事后因各种原因未能如约偿还，这种多属于民事违约行为，而非诈骗。

2. 特殊情况下的诈骗：

   • 若借款人从一开始就没有还款的打算，以借钱之名行诈骗之实，通过虚构事实如编造投资项目等借口，骗取出借人信任从而获取借款，且取得借款后肆意挥霍、隐匿财产，逃避还款责任，这种情况可能构成诈骗。

3. 法律建议：

   • 若出借人认为自身权益受损，可先尝试与借款人协商，协商不成可通过民事诉讼追讨欠款。
   • 若怀疑借款人构成诈骗，可向公安机关报案，由公安机关进行侦查。

4. 判断依据：

   • 判断是否构成诈骗需结合具体事实、借款人借款时的主观意图、借款后的行为表现等综合认定。

综上所述，打了欠条不还钱一般属于民事违约行为，而非诈骗。但在特殊情况下，若借款人存在明显的欺诈意图和行为，则可能构成诈骗。出借人应根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。