不能仅凭身份证正反面复印件和营业执照副本复印件就签订合同。下面我来详细解释一下：

首先，合同的签订需要双方的真实意思表示，并且需要双方对合同的内容进行充分的协商和确认。身份证正反面复印件和营业执照副本复印件只是用来证明身份和经营资质的文件，它们并不能代替合同本身，也不能证明双方对合同内容已经达成了共识。

其次，从法律效力的角度来看，合同的签订通常需要双方当事人的亲笔签名或者盖章，以确认合同的真实性和有效性。而身份证和营业执照的复印件并不具备这样的法律效力，它们只是证明文件的一种，不能作为签订合同的依据。

最后，将身份证和营业执照的复印件交给别人也存在一定的风险。如果这些复印件被不法分子利用，可能会进行诈骗、冒用身份等违法行为，给个人和企业带来不必要的损失和法律风险。

因此，我建议你在签订合同之前，一定要与对方进行充分的协商和确认，确保双方对合同的内容、条款和条件都达成了共识。同时，也要确保合同的签订符合法律的规定和要求，避免因为形式上的瑕疵而导致合同的无效或者纠纷的发生。如果你有任何关于合同签订的法律问题，都可以直接向我咨询。