如果您定金买的不是原装车，您可以要求销售方更换为原装车，或者要求解除合同并退还定金，还可以要求销售方承担违约责任并赔偿损失。以下是对此问题的详细分析：

一. 要求更换为原装车

1. 法律依据：根据《合同法》第一百一十一条，质量不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依照本法第六十一条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择要求对方承担修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
2. 具体做法：您可以直接与销售方沟通，明确提出您购买的是原装车，但实际交付的车辆并非原装，要求销售方按照合同约定更换为原装车。

二. 要求解除合同并退还定金

1. 法律依据：根据《合同法》第九十四条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。同时，根据《担保法》第八十九条，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
2. 具体做法：由于销售方提供的车辆不符合约定，导致合同目的无法实现，您可以要求解除合同，并依据上述法律规定要求销售方退还定金。如果销售方存在欺诈行为，您还可以要求双倍返还定金。

三. 要求销售方承担违约责任并赔偿损失

1. 法律依据：根据《合同法》第一百零七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2. 具体做法：您可以根据因销售方违约给您造成的实际损失，要求销售方进行赔偿。损失包括但不限于您因购买非原装车而多支付的费用、因车辆问题导致的维修费用、因车辆问题导致的贬值损失等。

我建议，在与销售方沟通时，务必保留好相关证据，如购车合同、定金收据、车辆照片、沟通记录等，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。