关于飞机噪音是否能起诉机场的问题，首先我们要明确的是，飞机噪音扰民确实是一个可以寻求法律途径解决的问题，但具体能否起诉机场以及如何起诉，需要依据具体情况和相关法律法规来确定。

结论前置：在飞机噪音扰民的情况下，居民可以向相关部门进行投诉，并根据具体情况考虑是否通过法律途径起诉机场。但起诉机场并非易事，需要满足一定的法律条件和程序。

详细分析：

1. 投诉途径：

   • 居民在受到飞机噪音扰民时，应首先尝试向相关部门进行投诉。如前文所述，民航部门、环保部门、公安部门、城市管理部门以及地方政府都是可能涉及的管理部门。
   • 投诉时，应提供详细的投诉信息和相关证据，如噪音发生的时间、地点、强度以及受影响的程度等。

2. 法律途径：

   • 如果投诉未能得到有效解决，居民可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这通常包括向当地人民法院提起民事诉讼，要求机场承担相应的法律责任。
   • 但需要注意的是，起诉机场需要满足一定的法律条件，如具有明确的被告、具体的诉讼请求和事实、理由等。同时，居民还需要提供充分的证据来证明机场的噪音行为已经构成了侵权。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国噪声污染防治法》等相关法律法规，机场作为民用航空器的使用者和管理者，有责任采取必要的措施来防止和减轻民用航空器噪声对周围居民的影响。
   • 如果机场未能履行这一责任，导致居民受到噪音侵扰并造成损失，那么居民就有权依法要求机场承担相应的法律责任。

4. 实际考量：

   • 然而，在实际操作中，起诉机场可能会面临一些困难和挑战。例如，机场可能具有强大的法律团队和资源来应对诉讼；居民可能需要承担较高的诉讼成本和风险；以及法院在处理此类案件时可能会考虑到多方面的因素和利益平衡等。

综上所述，飞机噪音扰民是一个复杂的问题，需要多方面的协作和努力来解决。居民在遭遇此类问题时，应首先尝试通过投诉途径来寻求解决；如果投诉无效，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，也建议居民在起诉前充分咨询专业律师的意见，以评估诉讼的可行性和风险。