迟到扣罚工资并不一定需要员工签字。具体分析如下：

1. 从法律角度分析：

   • 根据我国劳动法的相关规定，用人单位有权根据劳动者的出勤情况对工资进行相应的扣减，但这并不意味着必须要求员工签字同意。
   • 扣罚工资的行为应当基于公司的规章制度，并且这些规章制度应当是合法、合理且经过公示或告知劳动者的。

2. 从实践操作角度分析：

   • 在实际操作中，用人单位可能会为了规避风险或确保双方对扣罚事宜无争议，而选择要求员工在扣罚通知上签字确认。
   • 但这并不是法律上的强制要求，员工签字与否并不影响用人单位依据合法有效的规章制度进行扣罚。

3. 特殊情况说明：

   • 如果用人单位的扣罚行为存在违法或不合理之处，即使员工签字确认了扣罚事宜，也不代表该扣罚行为就是合法有效的。员工仍然有权依法维护自己的合法权益。

综上所述，迟到扣罚工资是否需要员工签字，主要取决于用人单位的内部管理规定和实践操作习惯。但从法律角度来看，这并不是一项强制性的要求。如果你对具体的扣罚事宜存在疑问或争议，建议直接与我沟通，我将为你提供专业的法律分析和建议。