关于公司对员工例行罚款是否需要经过员工签字的问题，这确实是一个涉及法律与管理实践的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、总体原则
从法律层面来看，公司对员工进行罚款（或更广义的处罚）并不强制要求员工签字才生效。然而，从管理实践和风险防范的角度出发，让员工签字是一种规范且谨慎的做法。这不仅能增强员工对处罚的认知和接受度，还能在后续可能出现的争议中，为公司提供有力的证据支持。
二、具体情境分析
公司规章制度：
- 首先，公司应依据合法有效的规章制度进行罚款。这些规章制度需经过法定民主程序制定，内容不违反法律规定，并已向员工进行培训或公示。
- 如果规章制度中明确规定罚款需要员工签字确认，那么员工签字就成为必要程序。
- 若规章制度中没有此类规定，或明确指出罚款无需员工签字即可生效，那么签字就不是必须的。但即便如此，从管理效果和法律风险防范的角度考虑，公司仍应尽量争取员工的签字确认。
罚款的合法性与合理性：
- 无论是否需要签字，罚款都必须基于合法且合理的规章制度，有明确的原因和依据，并已告知员工。
- 罚款决定应确保公正、公平，避免滥用权力或侵犯员工合法权益。例如，罚款金额应合理，不应超过员工当月工资的20%（根据《工资支付暂行规定》的相关规定，此处为一般性说明，具体比例可能因地区和具体法规而异），且不应影响员工的基本生活。
员工签字的法律意义：
- 员工签字通常被视为对罚款决定的认可或同意，但这并不是罚款生效的必要条件。
- 即使员工未签字，只要公司能证明罚款决定是基于合法规章制度，并已履行告知义务，罚款仍然可以生效。然而，这可能会增加公司在后续争议中的举证难度。
特殊情况处理：
- 对于涉及解除劳动合同等严重处罚措施，虽然不强制要求员工签字，但公司应通过合理方式（如EMS快递送达、当面送达并签字确认等）确保员工收到处罚通知，并保留好相关证据。
- 员工对罚款决定有异议时，享有申诉权利。公司应建立健全的申诉机制，依法处理员工申诉，确保员工的合法权益得到保障。
三、管理建议
- 完善规章制度：公司应制定明确、合法、合理的罚款制度，并确保员工已知晓并同意。
- 注重证据留存：在罚款过程中，公司应注重证据的收集和留存，如罚款通知、员工签字确认单、相关违规证据等。
- 加强沟通解释：在作出罚款决定前，公司应与员工进行充分沟通，解释罚款的原因和依据，争取员工的理解和接受。
- 建立健全申诉机制：公司应建立健全的申诉机制，确保员工在认为罚款决定不公时能够及时申诉，并得到公正处理。
综上所述，公司对员工例行罚款是否需要经过员工签字并没有绝对的答案。在实际操作中，公司应遵循公开、公正、公平的原则，确保员工充分了解和认同罚款决定，并通过完善规章制度、注重证据留存、加强沟通解释和建立健全申诉机制等措施来有效防范法律风险和管理隐患。