员工离职后，公司或个人无权私自查看其聊天记录。下面是对此问题的详细分析：

一. 隐私权保护

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。聊天记录属于个人的私密信息，受隐私权保护。
2. 实际应用：员工离职后，其与公司之间的劳动关系已经终止，公司无权再基于劳动关系对其个人隐私进行查看或处理。

二. 公司行为限制

1. 法律依据：参照《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为是违法的，可能面临拘留或罚款等处罚。
2. 实际应用：公司若私自查看离职员工的聊天记录，不仅侵犯了员工的隐私权，还可能触犯法律，承担相应的法律责任。

三. 合法获取证据的途径

1. 法律原则：在民事诉讼中，当事人对自己提出的主张有责任提供证据，且证据应当合法、有效。
2. 实际操作：如果公司需要某些聊天记录作为证据，应当通过合法途径获取，例如在与员工在职期间明确告知并征得同意的情况下进行记录，或者通过其他合法的证据收集手段。

综上所述，员工离职后，公司或个人不得私自查看其聊天记录。如需使用聊天记录作为证据，应确保获取途径的合法性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。