在菜场上班的人是否属于农民工，取决于其户籍和是否为用人单位提供了劳动。具体分析如下：

一. 农民工的定义

• 根据《保障农民工工资支付条例》第二条，农民工是指为用人单位提供劳动的农村居民。

二. 判断依据

1. 户籍因素：首先，要判断在菜场上班的人是否为农村居民。如果是城市居民，则不属于农民工的范畴。
2. 劳动关系：其次，要判断该人员是否与菜场用人单位建立了劳动关系，即是否为菜场提供了劳动。如果建立了劳动关系并提供了劳动，且其为农村居民，则符合农民工的定义。

三. 结论

• 因此，在菜场上班的人，如果其户籍为农村，且为菜场用人单位提供了劳动，那么他就属于农民工。反之，如果其户籍为城市，或者虽然户籍为农村但并未为菜场用人单位提供劳动（例如只是临时帮忙或属于其他用人单位的员工），则不属于农民工。

我的观点：判断是否为农民工，关键要看其户籍和是否为用人单位提供了劳动。在菜场上班的人，只有同时满足这两个条件，才能被认定为农民工。如有进一步需要，您可以继续咨询我。