偷开他人车辆造成毁损可能构成盗窃罪。具体是否构成盗窃罪，需根据行为人的主观意图、行为后果及具体情节综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 不构成盗窃罪的情况：

   • 若行为人偷开机动车的目的仅是为了短暂使用，如应急送医等，且在使用后能够及时将车辆归还车主，没有非法占有车辆及相关价值的主观故意，则一般不构成盗窃罪。但此行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，行为人可能面临罚款或拘留的处罚。

2. 构成盗窃罪的情况：

   • 若行为人偷开机动车时具有非法占有的目的，意图通过变卖、出租、抵押等方式获利，或者导致车辆丢失、被非法占有，使车主遭受车辆价值的损失，则行为人的行为构成盗窃罪。此时，行为人将面临《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定的盗窃罪的刑罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等。
   • 另外，如果行为人偷开机动车作为实施其他犯罪的工具，并在完成犯罪后将车辆遗弃或非法占有，那么偷开机动车的行为应与所实施的其他犯罪数罪并罚。若所实施的其他犯罪情节轻微可不构成犯罪，但偷开机动车行为情节严重，则仍以盗窃罪论处。

综上所述，偷开他人车辆造成毁损是否构成盗窃罪，关键在于行为人的主观意图、行为后果及具体情节。若行为人具有非法占有的目的或导致严重后果，则构成盗窃罪；若仅为临时使用且事后归还，未造成严重后果，则一般不构成盗窃罪，但可能面临治安管理处罚。如有相关法律问题，可直接向我咨询。