偷开机动车导致车辆毁损的定罪需结合具体情节，可能涉及盗窃罪、故意毁坏财物罪或过失以危险方法危害公共安全罪，具体分析如下：

1. 若行为人以非法占有为目的偷开机动车，并导致车辆毁损
   根据《刑法》第二百六十四条，若行为人主观上具有非法占有目的（如偷开车辆后意图变卖、抵押或长期使用），客观上实施了秘密窃取行为，即使车辆最终毁损，仍可能构成盗窃罪。车辆毁损结果可能作为量刑情节（如“数额巨大”或“其他严重情节”）加重处罚，但定罪核心仍是非法占有目的。

2. 若行为人无非法占有目的，仅出于玩乐、报复等动机偷开并毁损车辆
   根据《刑法》第二百七十五条，若行为人主观上仅具有毁坏财物的故意（如故意撞击、破坏车辆），客观上实施了毁损行为且数额较大（通常5000元以上），可能构成故意毁坏财物罪。若毁损数额未达刑事标准，则可能依据《治安管理处罚法》第四十九条处以行政处罚（如拘留、罚款）。

3. 若偷开行为危及公共安全并导致车辆毁损
   根据《刑法》第一百一十五条，若行为人在偷开过程中因过失（如酒驾、超速、违规操作）导致车辆失控，危及不特定多数人生命、健康或重大财产安全（如冲入人群、引发连环事故），可能构成过失以危险方法危害公共安全罪。此罪名不要求行为人主观上希望毁损车辆，但需证明其行为与公共安全危害之间存在因果关系。

补充说明：

• 数额认定：车辆毁损价值通常以鉴定机构出具的修复费用或残值评估为准，直接影响罪名成立及量刑幅度。
  
• 主观故意认定：需结合行为人供述、车辆用途（如是否变卖）、毁损手段（如是否针对特定部件）等综合判断。
  
• 竞合处理：若同一行为同时符合多个罪名（如偷开车辆既构成盗窃罪，又因危险驾驶危及公共安全），可能按重罪处罚或数罪并罚。

建议：若涉及具体案件，需进一步核实行为人主观目的、车辆价值、毁损方式及公共安全影响等细节，建议直接向我提供更多信息以便精准分析。