借款人将钱用于炒股，担保人不能因此脱离担保责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 担保责任的独立性：

   • 担保人的责任是基于担保合同产生的，与借款人如何使用借款资金无关。
   • 担保合同一旦成立，担保人即需承担相应的担保责任，不论借款人将资金用于何种用途。

2. 担保合同的约定：

   • 担保合同通常会明确担保人的担保范围、担保方式及担保期限等。
   • 若担保合同中未明确约定借款人资金的具体用途，则担保人不能因借款人将资金用于炒股而主张免除担保责任。

3. 法律规定：

   • 根据相关法律规定，担保人的责任是独立的，不受借款人资金用途的影响。
   • 除非担保合同另有约定或法律另有规定，否则担保人不能因借款人资金用途的改变而免除担保责任。

4. 特殊情况下的考量：

   • 若担保人能够证明借款人在签订担保合同时存在欺诈行为，且该欺诈行为与借款人资金用途的改变有直接关联，则担保人可能有机会主张免除担保责任。但这需要担保人提供充分的证据来支持其主张。

综上所述，借款人将钱用于炒股并不影响担保人的担保责任。担保人应继续履行担保合同约定的义务，并在必要时承担相应的法律责任。若担保人对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。