半斤白酒15小时后吹气是否能测出酒驾，取决于个体差异、酒精代谢速度以及饮酒后的活动情况等多种因素，无法一概而论。但根据我对相关法律和生理知识的理解，可以为你提供以下分析：

一. 酒驾的判定标准

• 酒驾的判定主要依据血液中的酒精含量。一般来说，当血液中的酒精含量达到一定标准时（如每100毫升血液中酒精含量达到20毫克），即可被认定为酒驾。

二. 酒精在体内的代谢

• 酒精在体内的代谢速度因人而异，受到肝脏功能、体重、饮酒习惯、是否同时摄入食物等多种因素的影响。
• 一般来说，酒精完全代谢出体外需要一定的时间，半斤白酒的量相对较大，15小时可能不足以让所有人完全代谢掉体内的酒精。

三. 吹气检测的原理

• 吹气检测是通过检测呼出气体中的酒精含量来间接判断血液中的酒精含量。
• 如果体内仍有酒精未代谢完，那么吹气检测就有可能测出酒驾。

四. 实际情况分析

• 对于某些人来说，由于酒精代谢速度较慢或者饮酒量较大，15小时后体内可能仍然含有足够的酒精，使得吹气检测能够测出酒驾。
• 而对于另一些人来说，由于酒精代谢速度较快或者饮酒后进行了大量活动，15小时后体内的酒精可能已经完全代谢掉，此时吹气检测可能无法测出酒驾。

五. 法律后果

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒后驾驶机动车将面临严厉的处罚，包括暂扣驾驶证、罚款、拘留甚至追究刑事责任等。

我的观点：半斤白酒15小时后吹气是否能测出酒驾，取决于多种因素的综合作用。如果你担心自己可能仍然处于酒驾状态，建议不要驾驶机动车，以免触犯法律并危及自身和他人的安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。