拿零食开车不会被公安抓。下面我对此进行详细分析：

一. 法律法规依据

• 根据我国现行的交通法规，并未明确规定开车时拿零食属于违法行为。公安部门在执法时，主要依据的是具体的交通法规，而拿零食开车并不构成交通法规中的违法行为。

二. 交通安全考虑

1. 分心驾驶：虽然拿零食开车本身不违法，但如果在驾驶过程中因为拿零食而分心，导致驾驶操作不当或发生交通事故，那么驾驶员是需要承担相应的法律责任的。例如，如果因为拿零食而未能及时观察路况，导致与其他车辆发生碰撞，那么驾驶员可能需要承担事故的全部责任。
2. 安全驾驶建议：因此，从安全驾驶的角度出发，我建议驾驶员在开车时尽量避免拿零食或其他可能分散注意力的行为。保持专注的驾驶状态，确保自己和他人的安全。

综上所述，拿零食开车本身并不违法，但如果在驾驶过程中因此分心导致交通事故，驾驶员是需要承担法律责任的。为了您和他人的安全，请务必保持专注驾驶。如有进一步需要，您可以继续咨询我。