开采河道作为耕地是违法的。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 土地用途管制：

   • 根据我国土地管理法律法规，土地的使用必须严格按照规划确定的用途进行，不得擅自改变土地用途。河道作为水域及水利设施用地，其主要功能是行洪、排涝、灌溉等，而非用于耕作。
   • 将河道开采为耕地，显然改变了土地的原定用途，违反了土地用途管制的基本原则。

2. 耕地保护制度：

   • 耕地是我国宝贵的自然资源，受到国家的严格保护。任何单位和个人都不得非法占用耕地或改变耕地的性质。
   • 开采河道作为耕地，不仅破坏了原有的水利设施，还可能导致水土流失、生态破坏等问题，严重损害耕地的质量和可持续利用性。

3. 法律后果：

   • 擅自开采河道作为耕地的行为，将面临法律制裁。相关部门有权责令停止违法行为，恢复原状，并可能处以罚款等行政处罚。
   • 如果行为构成犯罪，还可能依法追究刑事责任。

综上所述，开采河道作为耕地是违法的，不仅违反了土地管理法律法规，也损害了国家的自然资源和生态环境。因此，我强烈建议你不要进行此类行为，并遵守相关法律法规，保护我们的土地资源和生态环境。如果你有其他关于土地或法律方面的问题，可以直接向我咨询。