监护人证明是否由居委会开具，这主要取决于具体的地区政策和实际操作流程。从您提供的参考信息来看，有些地方的居委会确实承担了开具监护人证明的职责，并且为此还进行了专门的培训，以确保开具证明的合法性和规范性。

例如，在控江路街道，居委会就开展了关于开具监护人证明的培训会，会上深入解读了相关法律法规，并对具体流程和注意事项进行了梳理。这表明在该地区，居委会是有权开具监护人证明的，并且会遵循一定的法律原则和流程来执行。

另外，金山区石化街道也率先探索了居委会指定监护制度的落地路径，使得指定监护人证明可以在家门口就能开具，这大大方便了居民。这也进一步证明了在某些地区，居委会确实可以开具监护人证明。

然而，也需要注意的是，不同地区的具体政策和操作流程可能会有所不同。因此，如果您需要开具监护人证明，最好先咨询当地的居委会或相关部门，了解具体的政策和流程要求。他们可以根据您的具体情况，为您提供准确的指导和帮助。

总的来说，监护人证明是否由居委会开具，需要依据当地的具体政策和操作流程来确定。在咨询和申请时，建议携带相关证件和资料，以便更顺利地完成开具证明的过程。