刑事变更起诉将单位变为个人是可以的，但需要符合一定的条件和程序。

在刑事案件中，起诉的对象（被告）可以是单位，也可以是个人。如果在案件审理过程中，发现原起诉的对象有误或者需要变更，是可以进行变更起诉的。将单位变更为个人，或者将个人变更为单位，都属于变更起诉的范畴。

具体来说，如果原本起诉的是单位，但后来发现实际犯罪行为是由某个个人实施的，或者单位已经不存在，无法承担刑事责任，那么就可以考虑将起诉对象变更为该个人。这种变更需要基于充分的证据和合理的理由，并且需要遵循法律程序。

在进行变更起诉时，需要向法院提交变更起诉的申请，并说明变更的理由和依据。法院会对申请进行审查，如果认为变更起诉是合理的，就会裁定准许变更，并按照新的起诉对象进行审理。

需要注意的是，变更起诉并不是随意的，而是需要基于案件的事实和证据，以及法律的规定来进行。如果变更起诉不当，可能会影响案件的公正审理，甚至可能导致错误的判决结果。因此，在进行变更起诉时，务必谨慎行事，确保变更的合理性和合法性。

如果你或者身边的人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业的刑事辩护律师，以便更好地了解相关法律规定和程序，并依法维护自己的合法权益。