抢夺停驶的私家车的方向盘也构成违法。虽然私家车处于停驶状态，但抢夺方向盘的行为仍然可能对驾驶人和车辆的安全构成威胁，扰乱道路交通秩序，甚至可能引发交通事故。以下是对此行为的详细分析：

1. 危害公共安全：

   • 即使车辆处于停驶状态，抢夺方向盘的行为也可能导致车辆突然启动或失控，从而危及周围行人和车辆的安全。
   • 此行为可能引发驾驶人的恐慌或误操作，进而导致不可预测的后果。

2. 法律责任：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对行驶中的公共交通工具的驾驶人员使用暴力或者抢控驾驶操纵装置，干扰公共交通工具正常行驶，危及公共安全的，将受到法律的制裁。虽然私家车不属于公共交通工具，但抢夺方向盘的行为同样可能被视为危害公共安全的行为。
   • 如果抢夺方向盘的行为导致严重后果，如交通事故、人员伤亡等，行为人可能面临刑事责任。

3. 法律建议：

   • 无论车辆是否处于行驶状态，都应尊重驾驶人的权益和车辆的安全。
   • 如遇纠纷或冲突，应通过合法途径解决，而非采取抢夺方向盘等危险行为。
   • 如果遇到类似行为，应及时报警并寻求法律帮助。

综上所述，抢夺停驶的私家车的方向盘是违法的，并可能引发严重的法律后果。建议所有人在面对任何纠纷或冲突时，都应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。