不会追责。警车路过看到倒地的摩托车而未进行处置，一般不会因此被追责，除非存在特定情形。下面我为您详细分析：
一般情况下不追责：
- 警车在执行任务时，可能会路过各种现场，包括交通事故现场、突发事件现场等。对于倒地的摩托车，如果当时没有明确的违法行为需要立即处理，或者没有接到相关报警，警车选择继续执行任务而不停留，是符合工作规范的。
- 警车的主要职责是快速响应和处理紧急警情，保护人民生命财产安全。对于非紧急、非明显的违法行为，警车可能无法立即停车处理。
特定情形下可能追责：
- 如果警车路过时，摩托车倒地是由于刚刚发生的交通事故，且事故现场存在需要紧急救援的伤员或明显的交通违法行为，而警车未予理会或未及时报警，那么相关责任人可能会因此被追责。
- 另外，如果警车上的警务人员看到了倒地的摩托车，并意识到可能存在安全隐患或需要调查的情况，但仍然选择不作为，那么也可能因此承担一定的责任。
综上所述，警车路过看到倒地的摩托车而未进行处置，一般不会被追责。但在特定情形下，如果警车上的警务人员未履行其职责或违反了相关规定，那么可能会因此承担一定的责任。如果您对此类问题还有疑问，或者遇到其他法律问题，可以直接向我咨询。