关于摩托车无牌无证和有牌有证发生交通事故的处理方式，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、事故责任认定
报警与现场保护：
- 无论摩托车是否有牌有证，发生交通事故后，驾驶员应立即停车，保护现场，并拨打报警电话通知警方。
- 警方会到场进行勘查，收集证据，包括事故现场照片、证人证言等，以便后续进行责任认定。
责任划分：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
- 对于无牌无证摩托车，由于其本身存在违法行为，因此在责任认定时通常会加重其责任。如果事故是由于无牌无证驾驶导致的，驾驶人可能需要承担全部或主要责任。
二、行政处罚
对无牌无证摩托车的处罚：
- 未悬挂机动车号牌上道路行驶的，公安机关交通管理部门会扣留车辆。
- 未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
对有牌有证摩托车的处罚（如存在其他违法行为）：
- 如果有牌有证的摩托车驾驶员在事故中存在其他违法行为，如酒驾、超速等，也会面临相应的行政处罚。
三、民事赔偿
赔偿责任：
- 无论是无牌无证还是有牌有证的摩托车，发生交通事故造成他人损害的，驾驶人都需要承担赔偿责任。
- 赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等。
保险问题：
- 有牌有证的摩托车通常购买了交强险和其他商业保险，因此可以通过保险公司进行部分或全部赔偿。
- 无牌无证摩托车由于无法购买正规保险，因此一旦发生事故，驾驶人可能需要自行承担全部赔偿费用。
四、后续处理建议
积极配合调查：
- 驾驶员应积极配合交警部门的调查处理，如实陈述事故经过，提供相关证据。
协商或诉讼：
- 双方可以尝试通过协商解决赔偿事宜。如果协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，摩托车无牌无证和有牌有证发生交通事故的处理方式主要涉及事故责任认定、行政处罚和民事赔偿三个方面。无牌无证摩托车由于存在违法行为，通常会面临更严重的责任认定和行政处罚。因此，建议驾驶员在驾驶摩托车前确保车辆已办理合法的牌照手续，并遵守交通法规，以确保自身和他人的安全。