当摩托车没有牌照且驾驶人没有驾驶证的情况下发生事故，处理流程会涉及多个方面，包括责任认定、行政处罚、民事赔偿以及后续建议。以下是根据相关法律法规整理出的详细处理步骤：

一、责任认定

1. 立即停车并保护现场：

   • 发生事故后，应立即停车，开启危险警示灯，并在来车方向设置警告标志，确保安全。
   • 尽量保持事故现场原状，避免移动车辆或相关物品，以便交警准确勘查。

2. 救助伤者与报警：

   • 如有人员受伤，立即拨打120急救电话，并根据急救知识对伤者进行初步救助。
   • 拨打122交通事故报警电话，详细报告事故情况，等待交警到场。

3. 配合交警调查：

   • 如实陈述事故经过，提供必要的信息和证据。
   • 交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，依据相关法律法规对事故责任进行认定。无牌照上路和无证驾驶是严重的交通违法行为，通常会对摩托车一方产生不利影响，但具体责任划分需根据双方过错程度确定。

二、行政处罚

1. 无牌照处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌的，公安机关交通管理部门将扣留机动车，并可处警告或二十元以上二百元以下罚款。

2. 无证驾驶处罚：

   • 未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。

3. 其他违法处罚：

   • 若存在酒驾、毒驾等其他违法行为，将按照相应法律法规进行更严厉的处罚。

三、民事赔偿

1. 确定责任主体：

   • 根据事故责任认定结果，确定赔偿责任主体。由于无牌无证摩托车通常无法购买正规保险，因此一旦发生事故，驾驶人可能需要自行承担全部赔偿费用。

2. 赔偿范围：

   • 包括人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等）和财产损失赔偿（如车辆维修费、车载物品损失等）。

3. 赔偿方式：

   • 双方可协商赔偿事宜并达成协议。
   • 协商不成时，可申请交警部门调解或向人民法院提起民事诉讼解决纠纷。

四、后续建议

1. 合法上牌与考证：

   • 为避免类似事故再次发生，强烈建议尽快为摩托车办理合法牌照，并考取机动车驾驶证。

2. 遵守交通法规：

   • 严格遵守道路交通安全法规，文明驾驶，确保自身和他人的安全。

3. 购买保险：

   • 为摩托车购买正规保险，以在发生事故时减轻经济负担。

综上所述，摩托车没有牌照且驾驶人没有驾驶证的情况下发生事故，处理流程涉及责任认定、行政处罚、民事赔偿以及后续建议。请务必遵守交通法规，确保自身和他人的安全。