项目投标是否需要员工身份证以及是否安全，这取决于招标文件的具体要求和投标过程中的操作规范。以下是对此问题的详细分析：
一. 项目投标是否需要员工身份证
授权代表需要身份证：
- 如果员工是授权代表参与投标，那么根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定以及投标实践，授权代表通常需要提供身份证以证明其身份和授权资格。
普通员工可能需要提供身份证复印件：
- 对于普通员工，有些招标文件会要求提供员工的身份证复印件作为人员证明资料，以证明投标文件中列出的员工身份是真实有效的。
二. 项目投标使用员工身份证的安全性
身份信息泄露风险：
- 当身份证用于投标过程时，个人身份信息（包括姓名、性别、民族、出生日期、常住户口所在地住址、公民身份号码等）可能会被相关方获取和存储。如果这些信息未能得到妥善保护，存在被非法获取和滥用的风险。
法律责任风险：
- 如果身份证被用于投标并成功中标，而后续项目执行过程中出现违法行为（如合同欺诈、偷税漏税等），身份证的合法持有人可能会因身份信息与该项目关联而卷入法律纠纷，尽管可能并未直接参与违法行为。
信用受损风险：
- 如果身份证被用于不良投标行为（如围标、串标等），这些行为可能被记录在案，影响个人信用记录。一旦信用受损，未来在参与其他商业活动时可能会面临信任障碍。
三. 我的建议
- 谨慎对待身份证的使用：在参与投标活动时，务必谨慎对待个人身份信息的保护和使用，确保自身权益不受侵害。
- 遵守招标文件要求：如果招标文件明确要求提供身份证或身份证复印件，应按照规定提供，并确保信息的真实性和准确性。
- 加强信息保护意识：在投标过程中，注意加强个人信息的保护意识，避免将身份证等敏感信息随意泄露给不相关方。
综上所述，项目投标是否需要员工身份证取决于招标文件的具体要求，而在使用过程中应高度重视信息安全和法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。