安全责任事故中死亡不追究刑事责任，也算工伤。以下是详细分析：

首先，我们来看工伤的定义。根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形，其中包括了“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的”这一明确条款。这意味着，只要是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害，无论是否追究刑事责任，都应当认定为工伤。

接下来，我们分析不追究刑事责任对工伤认定的影响。工伤的认定主要关注的是事故伤害的事实和与工作之间的因果关系，而不是事故的责任归属或者是否追究了刑事责任。因此，即使安全责任事故中不涉及刑事责任的追究，只要事故伤害是在工作时间和工作场所内，因工作原因造成的，就应当认定为工伤。

最后，我们来看具体的法律条款支持。根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这一条款并没有将追究刑事责任作为工伤认定的前提条件，因此，不追究刑事责任并不影响工伤的认定。

综上所述，安全责任事故中死亡不追究刑事责任，也算工伤。如果你或者你身边的人遇到了类似的情况，可以及时向当地的社保部门或者相关机构申请工伤认定，以维护自己的合法权益。