关于车祸签协议书后保险公司何时赔偿的问题，我可以给你一个明确的结论：通常情况下，保险公司是在车祸事故双方签订赔偿协议书之后进行赔偿的。下面我来详细解释一下这个过程：

1. 签订协议书前的流程：

   • 在车祸发生后，首先需要报警并通知保险公司。
   • 保险公司会派出定损员对事故现场进行勘查，评估损失情况。
   • 根据定损结果，保险公司会与事故双方（或单方，如只涉及车损）协商赔偿金额和赔偿方式。

2. 签订协议书的作用：

   • 赔偿协议书是事故双方及保险公司之间就赔偿事宜达成的一致意见的法律文件。
   • 它明确了赔偿的金额、方式、时间等关键条款，是保险公司进行赔偿的依据。

3. 签订协议书后的赔偿流程：

   • 一旦赔偿协议书签订完毕，保险公司会根据协议书的约定，将赔偿款项支付给事故受害方或指定的收款人。
   • 赔偿款项的支付通常是通过银行转账的方式进行的，确保资金的安全和准确。

4. 特殊情况说明：

   • 在某些特殊情况下，如事故责任明确且损失较小，保险公司可能会简化流程，在签订协议书之前先行垫付部分赔偿款项。
   • 但这并不意味着改变了通常的赔偿顺序，只是在特定条件下的灵活处理。

综上所述，保险公司通常是在车祸事故双方签订赔偿协议书之后进行赔偿的。如果你在这个过程中遇到任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。