在车祸受伤的情况下，做伤残鉴定与不做伤残鉴定对于保险公司的赔付确实会产生不同的影响。以下是对这一问题的详细解答：
一、伤残鉴定的作用与重要性
伤残鉴定是评估伤者因事故导致的身体伤残程度的过程，其结果对于确定赔偿金额具有重要意义。在交通事故中，伤残鉴定通常依据《人体损伤致残程序分级》进行，而保险公司理赔时可能会参考这一鉴定结果，或者要求按照《人身保险伤残评定标准（行业标准）》进行重新评定。
二、做伤残鉴定与不做伤残鉴定的赔付差异
仅涉及医疗费用或财产损失：
- 如果车祸仅导致医疗费用支出或财产损失，并且这些费用符合保险合同的约定，那么即使未做伤残鉴定，保险公司也会根据合同条款进行赔偿。
涉及伤残赔付：
- 当车祸导致伤者出现伤残时，保险公司通常需要依据伤残等级来确定赔偿金额。此时，伤残鉴定就变得至关重要。
- 如果伤者进行了伤残鉴定，并且被评定为一定的伤残等级，保险公司将按照合同约定的比例给付伤残保险金。
- 如果伤者未进行伤残鉴定，保险公司就无法确定伤残等级和相应的赔偿金额，因此一般不会进行伤残赔偿。
三、建议与注意事项
及时沟通：
- 被保险人在发生车祸后，应及时与保险公司沟通，了解赔偿流程和所需材料，包括是否需要进行伤残鉴定。
按要求鉴定：
- 如果保险公司要求进行伤残鉴定，伤者应积极配合，按照保险公司的要求前往指定的鉴定机构进行鉴定。
了解鉴定标准：
- 伤者应了解不同鉴定标准之间的差异，以及保险公司可能采用的评定标准，以便在鉴定过程中更好地维护自己的权益。
鉴定费用承担：
- 根据《保险法》的相关规定，为查明和确定保险事故的性质、原因和保险标的的损失程度所支付的必要的、合理的费用，包括鉴定费，应由保险人承担。因此，伤者无需担心鉴定费用的负担。
综上所述，车祸受伤后做伤残鉴定与不做伤残鉴定对于保险公司的赔付确实存在差异。为了获得合理的赔偿，建议伤者在发生后及时与保险公司沟通，并按要求进行相应的伤残鉴定。