视频没有拍摄日期，在一定条件下仍然可以作为证据使用，但其证明力可能会受到影响。

首先，我们要明确证据的基本属性，即证据需要具有真实性、合法性和关联性。视频作为一种视听资料，只要其内容真实、来源合法，并且与案件事实具有关联性，那么它就有可能作为证据被采纳。

关于拍摄日期的问题，虽然拍摄日期对于证据的完整性和证明力有重要影响，但它并不是证据必备的要素。在某些情况下，即使视频没有明确的拍摄日期，但如果可以通过其他方式（如视频内容中的时间线索、证人证言等）来确定其大致的拍摄时间，或者拍摄时间对于案件事实的认定并非关键，那么该视频仍然有可能作为证据使用。

然而，如果拍摄日期对于案件事实的认定至关重要，且无法通过其他方式来确定视频的拍摄时间，那么该视频的证据价值可能会大打折扣，甚至可能无法被采纳为证据。

因此，在具体案件中，视频能否作为证据以及其具体证明力的大小，需要根据案件的具体情况和视频的实际情况来综合判断。如果你有相关的视频证据需要提交给法庭，建议你在提交前咨询专业律师（比如我），以确保你的证据能够符合法庭的要求，并最大程度地发挥其证明作用。