首先，需要明确的是，骑自行车没扶手出了事故，并不直接决定处罚的方式和程度，而是需要根据具体的事故情况、责任划分以及相关法律法规来综合判断。

1. 事故责任判断：

   • 如果事故是由于骑自行车没扶手导致的，且骑手对事故的发生负有全部或主要责任，那么可能会面临相应的法律责任。这包括但不限于赔偿受害者的损失、接受交通管理部门的处罚等。
   • 如果事故并非完全由骑手没扶手导致，或者骑手在事故中只负有部分责任，那么处罚的方式和程度将会根据责任比例来相应减轻。

2. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，骑自行车应当遵守交通规则，确保骑行安全。没扶手骑行可能被视为违反交通规则的行为，从而受到相应的处罚。
   • 同时，如果事故造成了人员伤亡或财产损失，骑手可能还需要依据《中华人民共和国民法典》等相关法律，承担民事赔偿责任。

3. 处罚方式：

   • 处罚方式可能包括罚款、警告、暂扣或吊销自行车骑行资格（如果当地有此类规定的话）、甚至可能涉及刑事责任（在极少数严重情况下）。
   • 具体处罚方式将取决于事故的具体情况、骑手的责任大小以及当地交通管理部门的规定。

4. 建议：

   • 骑自行车时务必遵守交通规则，确保骑行安全。
   • 如果不幸发生事故，应及时报警、保护现场、救治伤者，并积极配合交通管理部门的调查处理。
   • 如需法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

总之，骑自行车没扶手出了事故后的处罚方式和程度是复杂多变的，需要根据具体情况来综合判断。如果你对此类问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。