关于植物盗挖的法律责任，这是一个涉及生态环境保护和自然资源管理的重要问题。以下是对此问题的全面分析：
结论前置
植物盗挖行为可能触犯法律，具体责任取决于盗挖的植物种类、数量以及行为情节。若盗挖的是国家重点保护的野生植物，将可能面临严厉的刑事处罚。
具体分析
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第344条，非法采伐、毁坏珍贵树木或者国家重点保护的其他植物，或者非法收购、运输、加工、出售这些植物及其制品的，将可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。情节严重的，还将面临更长的刑期和更高的罚金。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国森林法》第39条，盗伐森林或其他林木的，除依法赔偿损失外，还将由林业主管部门责令补种盗伐株数十倍的树木，并处以盗伐林木价值三倍以上十倍以下的罚款。
- 《野生药材资源保护管理条例》和《中华人民共和国野生植物保护条例》也规定了相应的行政责任，包括没收所采集的野生植物和违法所得，以及可能的罚款等。
民事责任：
- 盗挖植物行为还可能构成对他人财产权的侵犯，如盗挖他人种植的植物，将可能承担民事赔偿责任。
特殊情况说明
- 若盗挖的植物属于国家重点保护的野生植物，且行为情节严重，不仅可能面临刑事处罚，还可能同时被追究行政责任和民事责任。
- 若盗挖行为涉及外国人在中国境内进行，或者涉及非法进出口野生植物，还将受到相关法律的特别规制。
法律建议
- 公众应增强生态环境保护意识，遵守相关法律法规，不参与任何形式的植物盗挖行为。
- 若发现植物盗挖行为，应及时向相关部门举报，共同维护生态环境和自然资源的安全。
综上所述，植物盗挖行为可能触犯法律，并面临刑事责任、行政责任和民事责任的追究。因此，建议公众严格遵守相关法律法规，共同保护我们的生态环境和自然资源。