用公款给家人揽储是违法的。这种行为违反了党的纪律和国家法律，具体分析如下：
违纪行为：
- 根据《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，利用职权或者职务上的影响，为配偶、子女及其配偶等亲属和其他特定关系人吸收存款、推销金融产品等提供帮助谋取利益，是违反廉洁纪律的行为。情节较轻的，给予警告或者严重警告处分；情节较重的，给予撤销党内职务或者留党察看处分；情节严重的，给予开除党籍处分。
违法行为：
- 如果公职人员利用职权将公款存入特定银行以帮助亲属完成揽储任务，还可能构成挪用公款等违法行为。这种行为不仅扰乱了金融秩序，还可能形成腐败现象，损害公共利益和职务的廉洁性。
实际案例：
- 例如，某区财政局领导老虞为帮助在商业银行工作的女儿完成揽储任务，利用职权违规存储公款。最终，老虞受到了党内严重警告处分，并被免职处理，其女儿因揽储任务获得的经济利益也被收缴国库。
因此，用公款给家人揽储是明确违反党纪国法的行为。作为公职人员或相关人员，应严格遵守法律法规和党纪条规，不得利用职权或职务上的便利为亲属谋取私利。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。