工地停电8小时，施工单位一般可以向责任方索赔费用。具体分析如下：

首先，我们要明确的是，工地停电是否属于可以索赔的情形，这主要取决于停电的原因以及施工合同中的相关约定。一般来说，如果停电是由于非施工单位的原因导致的，比如供电部门的问题、自然灾害等不可抗力因素以外的第三方原因，且该停电情况对施工进度和成本造成了实际影响，那么施工单位是有权向责任方提出索赔的。

索赔的依据

1. 合同条款：施工合同中通常会包含关于工期延误、停工损失等条款，这些条款可能会明确约定在何种情况下施工单位可以索赔以及索赔的方式和范围。因此，首先需要仔细审查施工合同，看是否有相关约定。
2. 实际损失：索赔的金额应基于施工单位因停电而遭受的实际损失，包括但不限于人工费、机械闲置费、材料损失费以及可能产生的其他额外费用。施工单位需要收集相关证据，如工资单、机械租赁合同、材料采购单等，以证明其实际损失。

索赔的流程

1. 发出索赔通知：施工单位在发现停电情况后，应及时向责任方发出索赔通知，明确索赔的意图和初步金额。
2. 协商谈判：双方可就索赔事宜进行协商谈判，尝试达成一致的赔偿方案。
3. 提起诉讼或仲裁：如果协商无果，施工单位可以根据施工合同中的约定，选择向有管辖权的法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，以维护自身的合法权益。

综上所述，工地停电8小时，如果符合索赔条件，施工单位是可以向责任方索赔费用的。但具体能否索赔成功以及索赔的金额，还需要根据施工合同的具体约定以及实际损失情况来确定。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。