关于劳动仲裁中未休年假的补偿标准，以下是对此问题的详细解答：
一、未休年假的补偿原则
根据相关法律法规，职工连续工作1年以上，即享受带薪年休假。若用人单位未安排职工休年假，则需按照该职工日工资收入的300%支付未休年假工资报酬。这里需要注意的是，这300%的工资报酬中已包含了用人单位支付职工正常工作期间的工资收入，因此在实际支付时，用人单位需额外支付200%的工资作为未休年假的补偿。
二、日工资收入的计算方法
日工资收入的计算是按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。其中，月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。如果职工在本用人单位工作时间不满12个月，则按实际月份计算月平均工资。
三、具体计算示例
假设职工小李的月工资为5000元，那么他的日工资约为229.89元（5000÷21.75）。若小李有3天未休年假，则单位应支付未休年假工资约为2069.01元（229.89×3×300% - 已正常支付的工资229.89×3，实际支付时只需再支付200%的部分，即229.89×3×200%）。
四、申请劳动仲裁的注意事项
如果职工认为自己的未休年假权益受到侵害，可以向劳动部门申请劳动仲裁。在申请时，需要准备以下材料：
在提交申请后，仲裁委员会将在规定时间内决定是否受理。如果受理，将通知双方当事人，并进行后续的答辩、庭审和裁决流程。
五、总结
综上所述，劳动仲裁中未休年假的补偿标准是按照职工日工资收入的300%支付（其中包含正常工作期间的工资收入），实际支付时需额外支付200%的工资作为补偿。职工在申请劳动仲裁时，应准备充分的证据材料，并按照规定的流程进行申请。希望以上解答能够对您有所帮助。